Bên cạnh rất nhiều hình thức làm giàu khác nhau, chăn nuôi là lựa chọn được nhiều hộ gia đình ở nông thôn tìm đến trong những năm qua. Trong số đó chăn nuôi vịt thường mang đến hiệu quả kinh tế cao, trong khi yêu cầu kỹ thuật đơn giản. Thực tế tham quan và trao đổi với anh Phạm Văn Mạnh-một người nuôi vịt lâu năm ở xóm 8a, xã Cồn Thoi (Kim Sơn) cũng chứng minh điều đó.

Khu chuồng trại nuôi vịt của gia đình anh Mạnh.

Gia đình anh Phạm Văn Mạnh hiện đang nuôi hơn 2.000 vịt đẻ cùng gần 1.000 con ngan, ngỗng trong trại chăn nuôi của mình. Kế thừa cơ nghiệp từ người cha nên kinh nghiệm chăn nuôi vịt của anh Mạnh khá dày dạn. Anh cho biết: Tương tự như với một số vật nuôi khác, chăn nuôi vịt yêu cầu phải lựa chọn được nguồn cung cấp con giống có chất lượng cao. Thông thường, vịt con nở đúng ngày (28 ngày) là tốt nhất. Nếu vịt nở sớm hoặc muộn đều sẽ không tốt bởi chúng dễ chết trong quá trình nuôi dưỡng. Khi chọn mua, hãy tìm đến các địa chỉ cung cấp giống uy tín, lựa những con nhanh nhẹn là tốt nhất. Cần chú ý đến điều kiện chuồng nhốt để vịt có điều kiện sinh trưởng tốt nhất. Chuồng nhốt vịt nên chia lô với số lượng khoảng 100-250 con/1 ô và quây chúng lại bằng phên tre. Nếu nhốt vịt quá đông sẽ dẫn đến tình trạng xô đẩy, vịt còi cọc hoặc dễ chết. Khi chọn chỗ nuôi vịt, chú ý đến điều kiện ánh sáng. Đó phải là nơi thoáng mát, khô ráo nhưng đủ ấm. Với vịt con từ 1-10 ngày tuổi, lưu ý dùng thêm đèn sưởi sao cho nhiệt độ trong chuồng là 25 - 30 độ C. Khi vịt lớn hơn, khoảng 10-25 ngày tuổi, nhiệt độ phù hợp là 20 - 25 độ C. Độ ẩm trung bình 65%. Nếu nuôi dưỡng trong điều kiện ẩm thấp, vịt sẽ dễ mắc phải một số bệnh.

Anh Mạnh cũng lưu ý: Khi mua vịt giống mới nở, không nên cho vịt ăn luôn mà hãy để khoảng 4 giờ sau mới cho ăn. Khi vịt được 1-3 ngày tuổi, cho ăn thức ăn tùy vào điều kiện gia đình. Đó có thể là ngô xay, gạo xay nấu chín…. Cho vịt ăn từ 4-5 bữa là tốt nhất và sau khi ăn nên cho vịt uống nước. Thực tế, nhiều gia đình thường có thói quen cho vịt ăn cá, tôm, tép khô ngay từ khi mới nuôi. Tuy nhiên, điều này là hoàn toàn sai lầm. Việc cho vịt ăn thức ăn nhiều đạm khi còn bé có thể khiến vịt khó tiêu và dễ chết. Vịt được 4 - 10 ngày tuổi, bên cạnh những thức ăn trên, có thể cho vịt ăn rau xanh; thêm tôm, tép nhưng chỉ với số lượng ít và nên thả vịt xuống dưới nước để tập làm quen với điều kiện môi trường sống. Đến khi chúng được 11 - 30 ngày tuổi, có thể cho vịt ăn gạo, ngô xay còn sống hoặc nấu cám với rau xanh cho vịt ăn. Bên cạnh đó, có thể thả vịt ngoài đồng để tự kiếm thức ăn cũng như cho vịt ăn tôm, cua, cá khô, ốc băm nhỏ…

Chia sẻ về thu nhập của gia đình từ nuôi vịt, anh Mạnh nói: Như nhà tôi có 2.000 con vịt đẻ, trung bình cho thu trên 1.200 trứng/ngày; giá trứng trắng 2.500 đồng/quả, nếu ấp thành trứng lộn thì bán 3.000 đồng/quả, như vậy mỗi ngày thu được hơn 3 triệu đồng. Cứ thế nhân lên, thu nhập hàng năm là không nhỏ nếu không gặp rủi ro trong chăn nuôi.

Ngoài khoản thu từ vịt, gia đình anh Mạnh còn khoản thu khá lớn từ ao cá, đàn ngan, ngỗng, thu mua trứng của các hộ chăn nuôi khác về ấp bán trứng lộn cho các chợ đầu mối và bán thức ăn chăn nuôi. Trừ chi phí thì hàng năm gia đình anh cũng để ra được hàng trăm triệu đồng.

Bài, ảnh: Bảo Yến